近两年，O2O的概念已经被炒烂，餐饮行业首当其冲成为风口浪尖，很多餐饮业也开始多方尝试转型，连马云与李国庆坐而论道，都谈及O2O。那么没资源、没时间、没方向的店老板初期如何快速切入O2O呢?如何接住O2O这个蛋糕，首先要做的是O2O式的准备工作。

　　一、没有工具就没有量，巧妙借助微信以及第三方平台。

　　所谓工欲善其事，必先利其器，在O2O这一块非常之重要，没有工具，量大就是灾难，无论团购、外卖以及其它O2O方式，终都需要良好的用餐体验，整体的运营效率是关键!

　　就O2O重要的外卖方式来说，移动互联时代，小企业无法占有APP的机会，或者去建设一个订餐网站 ，都是小餐饮店无法承受之重，好在互联网时代有免费、有平台，要会借并灵活应用!

　　基础玩法：借助微信的强大用户量和互动功能。

　　微信在软件功能方面非常贴心，建议店主借助像好哇智慧餐饮这样的系统，快速建立起自己的微信餐厅，实现微客服、微点餐、订单状态自动提醒等。这是一套不需要笔记本，只需要一部手机，一个常规收银机就能胜任的初级终端方案。

　　再另外重点抓几个有效的三方平台，做到极致，把有限的精力放在主要平台之上。

　　中高级玩法：提升整体的信息系统化，比如自建网站，搭建呼叫中心等

　　对于想连锁化的餐饮店来说，自建网站并搭建呼叫中心、以及整体信息化是必不可少的。每个店规模与产品属性不同，以至实施的途径与方法也不同。很多商家会选择自己开发，这无疑会花费相当大的精力与财力，并不可取。

　　好哇智慧餐饮根据餐饮客户的实际需求，基于移动互联网平台，开发完成从网站订餐到前台收银，以及后厨分单、订单管理等整套系统，大大提升了餐饮业的接单、处理、管理订单的能效率，并且拥有更智能化的呼叫中心，在量大的情况下，大化保证用户体验。

　　二、没有品牌就没有持续的量，为什么沙县小吃越开越少?

　　清晰直接的品牌形象在如今的全营销时代，已经成为发展的必要条件，如果仔细观察大街小巷，你会发现，兰州拉面变成精品牛肉面了，福建馄炖变成千里香馄炖了，装修也相对干净整洁很多，没有应变的沙县小吃则越开越少越边缘化了。

　　1、品牌的基本规划不可少

　　虽然像大众点评等这样的第三方网站能短时间内能给餐饮商家带来一定的销量，但消费者记住的还是他们的品牌，反而没有记住自己消费的这家店，商家用低价换来的客户终是给别人做了嫁衣!而好哇智慧餐饮里面的创建的是属于商家自己的品牌。

　　但品牌的设计与规划可难坏了众多小餐饮店主，他们很少是4A出身，更不懂什么是设计，什么是品牌。我的建议先把基础的品牌形象做好：产品图片一定要拍，不要省，这点学学淘宝店。费用贵怎么办，建议找一般的照相馆，或摄影爱者，这方面经过淘宝的教育，人才济济!

　　2、品牌的形象只是表面，终的体现是在营销上

　　俗话说：酒香也怕巷子深。产品的好吃是必须的，不需要众口一金，但必须受大多数人欢迎，否则再多的营销也只是延缓“生命”。其次就是需要对你的品牌进行营销。消费者可能因为想吃馄炖、想吃龙虾而想起你。品牌的塑造与经营不是一蹴而就，互联网的发展，O2O的落地生花，大大加速了餐饮业的革新，O2O如果操作得心应手，给商家带来的远不仅是销量上的突破：

　　a、微信营销：利用微信的巨大影响力，采用微会员、微官网、微活动、微客服、推广返利、微签到等多种营销方式大幅提高客户活跃度，让每一个通过扫码关注您的客户都成为您的忠实会员。

　　b、会员营销：所有通过关注微信、PC电商注册、免费wifi、呼叫中心来电、优惠券发送的用户都可以自动成为您的会员，通过优惠券群发、分享返利、等级折扣、积分兑换等会员营销方式，可迅速增加回头客。

　　c、分享互动：可将预订信息分享给小伙伴、实现提前点餐，还可将商家优惠券分享到朋友圈，一张优惠券即可为您带来成百上千的客户，消费者分享后还有提成可拿!让每一个客户都成为你的营销员。

　　d.呼叫中心：客户来电，马上知晓客户喜好、消费记录等信息，让客服的服务更具针对性，提升客户体验。

　　总而言之，餐饮行业需要的是一款专门为餐饮行业量身打造的智能整合运营管理系统，它不仅要是一款好用的点餐软件，还要是一款营销利器，以及能帮助商家智能分析消费者喜欢、消费趋势的一体化智慧餐饮管理系统。