目前，为加强食品安全监管体系。山东省青州市启动了“食品安全诚信监管系统”，相关部门对食品安全员进行了系统的培训。青州市率先在150家中型以上餐饮企业、50家学校食堂实现二维码溯源。

    据新信息，200块“诚信监管”牌子在青州餐饮业已正式启用。消费者在这些餐馆或食堂就餐,用手机扫描餐桌角或菜单角的二维码,即可实时查询该餐饮单位既往的食品安全“档案”。

    来到青州城区的秦老三豆腐脑店,看到了一块诚信监管牌。诚信监管牌顶部写有“食品药品经营单位诚信档案二维码”字样,左边有一个诚信监管二维码,并注有投诉电话。

    “只要手机上安装了二维码识别软件,用手机扫描一下诚信监管二维码,就能了解餐饮企业的卫生状况、是否存在违法行为等。青州市食品药品监督管理局局长郭志荣拿出手机对准二维码扫描了一下,几秒钟不到,手机上就显示出了这家店的各种动态信息。

    “企业名称、经营范围、采购记录、人员培训和查体记录、日常监管记录都会立刻显示出来。如果是执法人员,还可以进入青州市食品药品监督管理局管理系统后台,录入、查看更多的企业信息,更好地实施监督。”郭志荣说,青州市首批150家中型以上餐饮企业、50家学校食堂实现了二维码查询。

    针对食品安全领域关注度高、货证有效追溯难、维权不易等导致的各种安全隐患的现状。好哇二维码推出的防伪溯源系统过建立产品数据库，为每个产品建立一个唯一的二维码，二维码可包含：生产商名称、生产地点、生产日期、准许销售地区、上级批发商和下端零售商等产品详细信息。从而实现产品有据可查。